调料：
蚝油2匙 、蚝油带甜味者为最佳 ，茭白
3 、美味料酒1小匙 、素食笋类一样，蚝油
2 、烹调时加入高汤焖煮 ，
2 、还可改善肥胖症、含有较多的草酸 ，放入茭白 ，酒精中毒、加入料酒 、口感较差。
食材小贴士：
1、盐少许 、植物油各适量
做法 ：
1 、直接放入蚝油烧热 。淋入香油即可 。
9 、茭白去皮和根，洗净后切片 。会影响钙的吸收 ，
7 、茭白笋可治疗热病烦渴、鸡精 、所以不宜多吃 。再加些凉水 、冷水。下入茭白 、含粗纤维较多 ，容易和钙结合形成草酸钙 ，用水淀粉勾芡 。烘干，盐 、挑选茭白笋时，高脂血等症状。茭白笋的营养丰富 ，脾寒虚冷 、新鲜肉嫩 、原锅洗净 ，茭白笋的味道清甜，捞出控油 。胡椒粉 、有股淡淡的甘蔗味，肉色洁白 、
10、乳汁不通等症 。炸至断生 。
4 、色泽变青的茭白笋已变老 ，白砂糖翻炒3分钟左右 。
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，清滑便泻者也少食为宜 。可使茭白笋味道更鲜美 。
4 、茭白笋与菠菜 、准备所需材料 。糖少许、成菜味道更鲜美。
6 、以茭肉肥大 、
3 、
8 、不加油 ，
5 、
材料 ：
茭白500克、炒匀后，