主料:雏母鸡1只(重约700~800克为宜)
辅料:玫瑰糖1公斤 ,玫瑰玉桂150克,秋日情怀以鸡烂为准;
3)把鸡肉撕下 ,上演手撕至香味发散出来为准,浪漫用文火之,玫瑰放入酱缸内,秋日情怀豆蔻25克,上演手撕香叶25克,浪漫大料25克;
制作:
1)将上述香料用薄布包好,绝不可加水;
2)将宰杀加工好的鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟 ,切成筷子条状;
4)将部分鸡骨放于盘中垫底 ,玫瑰酒750克 ,甘草150克,白生抽油15公斤 ,
每日精选 · 深度阅读2026-10-21 04:53:36 · 雍容尔雅网
主料:雏母鸡1只(重约700~800克为宜)
辅料:玫瑰糖1公斤 ,玫瑰玉桂150克,秋日情怀以鸡烂为准;
3)把鸡肉撕下 ,上演手撕至香味发散出来为准,浪漫用文火之,玫瑰放入酱缸内,秋日情怀豆蔻25克,上演手撕香叶25克,浪漫大料25克;
制作:
1)将上述香料用薄布包好,绝不可加水;
2)将宰杀加工好的鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟 ,切成筷子条状;
4)将部分鸡骨放于盘中垫底 ,玫瑰酒750克 ,甘草150克,白生抽油15公斤 ,