小贴士 ：
1 、美颜鳗鱼
食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、抗衰
老排2 、鳄梨先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻 ，彩卷红蟹籽即可 。色味胡萝卜半根 、俱佳用鳗鱼片卷好 。美颜鳗鱼山药半根 、抗衰上面点缀牛油果 ，老排
6、鳄梨不仅可以作为日式鳗鱼饭的彩卷主要食材 ，
7 、色味不仅色泽靓丽 ，俱佳
3 、美颜鳗鱼牛蒡 ，牛蒡半根、鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，也可以搅拌成泥状。牛油果去皮切成细小的丁 ，切成比鳗鱼段长一些的细条状 。牛蒡丝烫30秒取出。鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用 。既养生又独具日本风情 。也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理 。
4、豌豆苗也切成一样长的细条状 。
3 、卷入春季的时令小菜豌豆苗，味觉都为之惊艳 。让人视觉，扎紧 。最后用日式黄色腌制罗卜切成细条 ，分别泡入盐水中片刻，口感清爽，胡萝卜，将各种细丝分别取一些 ，牛油果一个、红蟹籽适量 、豌豆苗一把
做法：
1、锅中将水烧开，
5 、放入胡萝卜 ，摆放整齐，红蟹籽更是点睛之笔 ，鳗鱼营养丰富 ，
2 、山药削皮 ，与上面的绿色牛油果相呼应 。