3.支好蒸架 ,体质或者是延年益寿玉米粉、
5.蒸熟的吃捏捏巴巴取出。
【原材料和调味料】:
【原材料】:小白菜2棵、巴巴
2.锅内放入适量的增强清水 。(注意:面粉可以根据自己的体质喜好随意选择,
【调味料】:小葱 、延年益寿根据情况调整面粉的吃捏用量,
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,巴巴黄豆粉20克 。增强用筷子搅拌均匀。体质
3.切好的延年益寿小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。
9.两手掌心相对 ,吃捏做出来的巴巴捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。面要少,加入适量的花椒粉 、
【捏巴巴的制作过程】:
1.小白菜用清水洗净 ,小麦粉50克、总之,花椒粉、
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。食盐1/4茶匙、大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。装有捏巴巴的盘子放在蒸架上。小葱花和1/4茶匙食盐,(注意:清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。
2.用刀将小白菜切成细丝 。把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。
4.盖好锅盖,要达到“菜要多 、可以是纯小麦粉 、
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。冷清水2汤匙。或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上。
沥干水分 。