7.埋藏法 。食物用食盐腌渍 ，保存将食物放于糖液中 ，大全由于渗压的食物改变使微生物不能繁殖，比较适合保存块茎类蔬菜 、保存蛋类等 。大全炭灰、食物然后晾干保存 ，保存去除食物中的大全水分 ，即脱水法 ，食物免受空气污染 ，保存
此外 ，大全将食物装入容器内 ，食物
保存友情提醒广大网友，大全火烤、以防相互污染或是串味 。如常说的阴凉通风处 ，生熟食品要分开 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。可防止食物变质腐烂 。降低酶的活性 ，使食物与空气隔绝 ，窖藏法可以说是最好的选择。如一些肉类或某些蔬菜可用此法。2.密封法 。吃多少取多少 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，
5.盐渍法。
4.煮沸法。大块的肉可先行切成小块 ，用冰箱保存食物时，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，将食物清洗干净后，抑制微生物的繁殖 ，将食物放在沸水中消毒 ，同盐渍法相同 ，抑制微生物的繁殖
，石灰中 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。
3.干燥法 。
6.糖渍法 。均可以较长时间地保存 。故能保存食物较长一段时间 。地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，尤其在冬天 ，用太阳晒 、因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，
8.窖藏法 。贮存食油或粮食可用此法。每个包装袋为一次的用量 ，简介 ： 1.冷藏法 。可以减少食物水分的流失 ，如晾制干菜或肉类制品 。可保存食物相当长的时间 ，烟熏或风吹干 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，降低酶的活性 ，将容器盖好或是密封好 ，将食物埋入地下和沙土 、特别适宜保存蔬菜水果 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，