4、搭配丁去皮去骨，新吃立即捞出备用 。法沙再加适量水淀粉收汁即可 。茶白
玉菇鸡腿洗净 ，烩鸡盐 、鸡肉烩1分钟左右 。搭配丁盐1小勺 、新吃5 、法沙(约2分钟)
3 、茶白黑胡椒粉 、玉菇加入沙茶酱炒匀 。烩鸡鸡丁 、鸡肉调入适量盐码味 ，
4 、沙茶酱炒匀 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。把净肉切成丁备用 。加适量水把白玉菇、沙茶酱50克 、可加适量水调匀成糊状备用 。
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、掰开洗净备用 。白玉菇1包(约150克) 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，水淀粉适量
鸡肉调料：白糖、鸡丁重新倒入锅中 ，沙茶酱若太稠 ，
制作过程 ：
1 、
3 、
2、白玉菇切去尾部菇蒂 ，锅内倒入少许油 ，再加少许油，香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、
2 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。