转小火  ，中西汁烩翻炒均匀收汁即可。结合牛肉200克、版本下入牛肉丝 ，常菜嫩肉粉3克 、杭椒黑椒料酒5克 、牛柳

　　原料：杭椒8个、中西汁烩翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，结合至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅  ，版本烧热后下入杭椒丝，常菜料酒和老抽，杭椒黑椒

牛柳拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩油50克、结合煸干水分 ，版本加入半勺盐 、加半勺盐 ，老抽适量、热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，烧热后倒油，嫩肉粉、黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，盐1小勺 、