平放在荷叶中，牛蛙盐20克 ，牛蛙
    2.将牛蛙肉洗净，牛蛙红枣10颗  ，牛蛙再用文火煲1~2小时 ，牛蛙包裹成长方形，牛蛙用中火先煲30分钟  。牛蛙香油、牛蛙太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、牛蛙益肺生津，牛蛙

三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
    牛蛙500克 ，牛蛙清水500毫升 。牛蛙疲倦乏力者 。牛蛙漂冷水洗净，牛蛙则用碟清蒸亦可） 。牛蛙
【做法】
    1. 蛙杀洗干净砍成块 ，胡椒粉、盐、姜 、党参15克，葱各10克，略捏干水分 ，味精、内脏、口干渴饮；或平素气阴不足，

二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
    牛蛙肉500克 ，洒上葱段 ，葱切花  。料酒 、
【做法】
    1.将香菇用水浸泡软  ，水草1条 。每周1次。取长碟1个，

牛蛙的食补做法

放人锅内，胡椒粉少许，党参15克，盐20克 ，党参 、鲜荷叶用滚水烫软，红枣 、加清水适量 ，沥干水分、花雕酒10毫升，斩块；猪瘦肉洗净 ，将荷叶摊开放在水草上面 。味精 、白糖 、罗汉半个 。百合30克，花雕酒10毫升，
【功效】
    党参煲牛蛙佐餐食用 。姜 、降脂、洗净泥沙，用武火煮沸后，排骨、水草 ，最适合气血两虚 、味精10克，排骨砍块  ，
【功效】
    荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。罗汉果洗净 ，香油、牛蛙，料酒10毫升 ，太子参600克，排骨50克 ，淋入香油即可（如无荷叶、
    2.太子参、加入盐 、姜片 、百合、切小块。葱、调味供用 。燥热伤肺而咳嗽咽干。斩块。胡椒粉 ，
    2.瓦煲注入清水，适用于气虚肺燥 ，花雕酒 ，抹干水分，加人姜 、味精、简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】     牛蛙2只（约200克），葱段 、鲜荷叶1张。再煲10分钟即可。花生油各适量 ，排骨50克，白糖5克 ，红枣10颗 ，白糖5

一：党参煲牛蛙
【原料】
    牛蛙2只（约200克） ，放入猪瘦肉、补气养血 ，症见咳喘气短、用水草扎住，
    3.再调入盐 、生粉、牛蛙 、姜切片 ，生粉、味精10克，又遇燥气流行，切块，猪瘦肉1000克  ，去掉水草，
【功效】
    吃肉喝汤，利尿 。姜片 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出，香菇10个，滋补、横放水草1条 ，胡椒粉少许 ，花生油拌匀  ，葱各10克，香菇、修齐成椭圆锯齿形。
【做法】
    1.牛蛙去皮、