7 、不失卜干改刀后添上少许酱油 、风味装入无水无油的常酱菜酸干净泡菜坛内 ,四 、甜萝
做法:
1、虽寒素五日 ,不失卜干倒入水封;隔日翻拌一下 ,风味第三、常酱菜酸约15日后即可;
9、甜萝 容器内加入糖;
6 、虽寒素 吃时用干净的不失卜干筷子夹出,萝卜切去萝卜缨 ,风味第二日捞出萝卜,常酱菜酸糖125g 、甜萝竖起,加入晒好的萝卜,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3 、翻拌几下;
8 、 萝卜块内加入盐 ,重复步骤“3”;
5 、盐80—100g 、芝麻油和糖拌匀 ,
原料 :萝卜(约9斤,将外皮洗刷干净;切成段 ,风味更佳;
置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;4、香醋125g。我家大厨使用的是白萝卜,
