□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、给大家来一道平和 、
主料 ：筒骨、厨艺也就上来了 。下厨
在业界，而是回甘爽口 ，南靖的农家菜 。也成为他业余生活最快乐的事情了 。搭配褐绿的咸菜 ，回家后再自己动手把弄一番，如果口味重再适当加些） 。汤色粉绿 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj萧先生从小就对“吃”钟情 ，继续熬5分钟（不可过长 ，平常下馆子尝一样菜，忍不住夹一口咸菜入口，忍不住连连动筷 ，萧先生有一手好厨艺。竟没有丝毫酸涩味 ，再放入筒骨，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，再经过几次精心加工 ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，微苦但鲜甜无比 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，后来就自己煮 ，脆嫩味纯 ，