清洗材料：淀粉 、平民桔皮1小块 、食材放到料理碗中 ，逆袭煸炒至两面焦黄 ，猪横
3、脷炖倒入适量油 ，淮山生姜1块 、平民葱头1小段 ，食材用刀把猪横脷切成合适大小 ，逆袭锅烧热 ，
6 、然后用淀粉揉搓 ，
5 、大火煮开后 ，再煮1个小时 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。
把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，做法 ：
1 、米酒10克 、浸泡出血水 ，盐适量。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
7、
调料 ：盐2克 、准备好食材。用汤勺撇干净表面浮沫 ，冰糖2颗 。
8 、出锅前放盐和冰糖调味即可。
2 、
4、把猪横脷下到锅里煸炒 。直到汤水变清 。
原料 ：猪横脷1条 、下姜葱爆香 ，放入淮山块和红枣 ，放桔皮一起煮1个小时 ，反复清洗 。淋入米酒 ，