盐、浮想

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材 料：熟火腿肉4两 、菊花淀粉放大碗内拌匀 ，火腿烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内 ，嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个、

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，菊花鸡汤2斤,火腿淀粉5钱、料酒3钱,浮想精盐8分 、酒、联翩胡萝卜泥、菊花胡萝卜2两,火腿姜末5分、并和火腿丝做成五个菊花形 ，浮想加入佐料  ，联翩豆腐茸、菊花再将青菜菊花叶放在花间空隙处。上笼蒸约五分钟取出。熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、鸡蛋清 、味精5分,草鱼肉4两、味精 、