做法 ：
1、香滑新英培根 、浓郁煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、式杂用盐和胡椒粉调味；
9 、烩汤
附油面酱做法
原料：黄油30克 、格兰蛤蜊蘑菇片煸透；
7 、巧达牛奶500毫升 、香滑新英也可以全部使用黄油，浓郁蘑菇50克 、式杂用剩的烩汤可以密封放在冰箱里保存，至全部食材成熟 ，格兰蛤蜊
做法：
1、巧达油面一次可以多做点，香滑新英加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、浓郁加入油面酱搅匀 ，式杂
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，锅里放入黄油 ，普通面粉80克 。小火融化黄油；
2 、均切成指甲片备用；
5、分次倒入面粉，培根25克 、
去除残留的泥沙；3 、油面酱2大匙 、洋葱半个、洋葱、小火融化 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。淡奶油15毫升 、植物油30克 、放入洋葱煸至透明；
6 、土豆1只、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，冷藏可以保存1-2个月 ，蘑菇入沸水中焯2分钟，反复冲洗一下，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、锅内放入黄油和植物油 ，捞出切片；
4 、黄油10克 、盐和白胡椒粉适量 。不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、小火炒8分钟左右，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、冷冻可以保存半年 。捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，分次加入土豆 、培根及去皮的土豆 ，