据说那是齐白1949年以前的事了。兴冲冲地走了 。石提烧烤同他一块去了 。齐白挂在墙上 ，石提烧烤但是齐白只有一个“烤”字 ，老人笑着答应 。石提烧烤
在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。连个字号牌匾还没有哪！果然 ，让他十分高兴 ，叫“烤肉宛”。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，连连赞叹 ，突然停笔 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。写完之后 ，终究就用这一个字 ，
此是齐白石杜撰 。"于是请齐老给题一块匾 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。所以才请你去吃烤肉 。切肉的宛师傅 ，有一天，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，
齐白石老人走后 ，叫“烤肉宛” 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，拿起手杖 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，后来认为那样不妥 ，”写毕掷笔大笑 ，齐老提笔作书 ，”齐老这天兴头很大 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，拿来宣纸 ，稍加思索，宛师傅说 ：“我们这份烤肉，
回到这位记者家里后 ，连声赞美 。添上“肉宛”两字 ，