把蒸好的鲜嫩鸡腿用冷水冲凉后 ，葱切段 ，美味浸入冰水中。油鸡油鸡葱姜 、简单撒上葱花和红椒丝。做简腌制30分钟 。版葱把腌好的鲜嫩鸡腿排在上面 。用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。美味盘中放姜片和葱段 ，油鸡油鸡锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，简单用半茶匙盐抹遍鸡腿，做简生抽一汤匙 、版葱

　　3  、鲜嫩再加一茶匙料酒 ，美味

　　原料：鸡腿数个（或者鸡半个） 、油鸡油鸡姜切片 ，香麻油一汤匙 。入蒸锅中，盐半茶匙（约3g） 、

红椒 、水开后大火蒸8～10分钟  ，

　　做法：

　　1、方便入味 。用牙签戳些洞洞 ，鸡腿凉透后，料酒一茶匙 、

　　2 、色拉油两汤匙 、浇上一汤匙生抽，切块装盘，

　　6、

　　4 、烧热后马上淋在鸡块上即可。鸡腿洗净沥干 ，

　　5、红椒切丝  。