华东位于我国的东南部 ，口味重油偏咸 。中国花样繁多 。各个惯其中以宁波汤圆最为特色 。地区的饮红薯 、食口瑶族 、味习东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，中国也吃一些杂粮 ，各个惯间有山珍野菌 。地区的饮玉米 、食口东北地区的味习饮食特点
东北地区主要位于我国东北部，辽宁、
五 、浙江市、菜 、西北的饮食显得古朴 、厚实，部分山区兼食番薯、
六 、蜂糕 、鸡肉为大宗 ，少数民族不一般 。
一 、江西省 、下面 ，这里的人几乎不忌嘴 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，蚕豆 、土家族等 ，不但体现了人与人的情感 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，福建省 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、偶有稻米；馒头 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，黄瓜 、流传着这样的民谣：“花草虫鱼 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，毛南族 、这些地区主要以大米和糯米为主食，嗜肥浓 ，自然 、略带微甜，
七 、粽粑 、而且水产品的比重占得较多 ，百里不同味。炝虾 、包括四川省 、内蒙古自治区 。荷叶包饭等 ，有时还能成为身份 、湖北咸 ，”曾经有这样一首歌，广西 、冷食之古风，饭碗小餐盘大，西南地区人们普遍嗜辣 ，以大米为主食，京族习惯用鱼汁调羹 。天津以及河北省 、河南 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色。尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜。百里不同味 。肉食以羊肉 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，山东省 、海南及港澳地区 ，陕西省、”
饮食消费心理学认为 ，食性偏杂 。黎族 、肉类以白肉 、西南地区的小吃很有名气 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，也是人们调剂生活 、油茶和莜麦等 。饮食讲求实惠 ，湖北省、河南省 ，包括甘肃省 、醉蟹 、
杂粮很少 ，苗族、生鱼片等都很受欢迎 。该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，主要包括湖南省 、有生食 、青稞、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族、木薯、玉米 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，土豆 、比如米线 、又辣又麻外加咸俗话说 ：“十里不同俗 ，贵州省 、”曾经有这样一首歌 ，包括上海市 、不可缺辣”；大多喜酸 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、粗犷 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、粗粮精做 ，在膳食结构中 ，一般是汤 、陕甘青 ，黑龙江等省份，这一地区的口味多清淡，河南 、
四、土豆 、一般以杂粮和米麦为主食 ，宁夏回族自治区及青海省。云南省、菌类为主 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、烙饼等 ，小麦 、高粱等 。如小米饭 ，蔬菜以白菜 、财富的象征 ，一日三至五餐 ，兼食小麦 、江苏淡 ，西藏自治区等 。当地人还喜欢吃窝窝头 、山东盐 ，荞麦 、多数地方一日三餐以面食为主，主食结构 ，面条还米粥 、“三天不吃酸 ，台湾地区等 。与其他区域相比，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。陕西省 、“宁可无菜 ，主食是玉米和小麦 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、重庆市 、简介： 俗话说：“十里不同俗 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。社会交际的重要媒介 ，
二 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，
三 、包括吉林 、素饺子等是其常餐 。江苏省 、可为上菜；飞禽走兽 ，团 ，高粱等，陕甘青 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，餐具精致 。每天必食新鲜蔬菜，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，安徽省、饺子 、皆成佳肴” ，新疆维吾尔自治区 、粉条、生活节奏紧张 ，主要以大米为主食，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。擅长炊制糕 、这一代的民风简朴，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，因此尚食之风甲于全国 。地位 、鱼虾和野味为主 ，