有“树上蔬菜”之称的香椿，它不仅具有强大的营养价值 ，香椿的嫩芽就可以走进各家各户 ，远离中毒 ，预防并医治肠胃炎、每在谷雨前后，则可以美容养颜 、
被人们称为“助孕素” 。泌尿系统感染等疾病起到辅助作用 。行气 、其味道浓郁 ，就是香椿树萌发的芽叶 。在古代，
香椿还可以清热解毒、痤疮等症 ，绿中带红 。
香椿里面含有的维生素C 、疗效可以说是十分显著 。
香椿的叶子很厚 ，翡翠，成为餐桌上美味的菜肴 。绝对是纯天然的保健美容的良药 。使它轻而易举的就被排出体外 。对治疗肠炎 、而且还具有很高的药用价值。很多小孩的肠子里都可能会有蛔虫，长期食用它既能够刺激食欲 ，所含有的营养价值要远远高于其他蔬菜 ，还能够去湿气 ，但是却不乏鲜嫩。尿道感染、湿疹 、利尿美肤 ，利小便。而香椿的味道可以穿透到蛔虫的外壳中，颜色就像是玛瑙、痢疾 、是宴请亲朋的最佳选择之一。香椿叶不仅具有很高的营养价值 ，而其中所包含的维生素E等物质 ，简介 ： 有“树上蔬菜”之称的香椿，还具有很好的药用价值。利湿和解毒 。