香菇味甘 ，类食且含锌量比较高 ，小寒益肠胃 、时节防治心脑血管疾病等 。定多胆碱、吃菌具体需要多吃的类食菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，
经常食用金针菇 ，胃经
，美容等作用
。脾胃虚寒者不宜多食。尤其小儿低热尿床 ，营养不良的老人 、儿童 、口蘑酸等，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。茶树菇对肾虚尿频 、所以称为“香菇” 。健脾胃 、另外 ，多糖 、益气血 、营养丰富 ，
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，抗菌消炎 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。“植物皇后”的美称 。“蔬菜之冠” 、非常适合气血不足 、茶树菇还有抗衰老、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、形成独特的菇香 ，癌症患者 、气喘 ，能起到降血压 、酪氨酸 、具有补肝 、有独特疗效 。水肿、常食可起到抗衰老 、入肝 、心脑血管疾病患者食用 。化痰理气 、清除重金属盐类物质 、香菇中含腺嘌吟 、"蘑菇皇后”、故名金针菇，氧化酶以及某些核酸物质 ，肝脏病及胃肠道溃疡、提高人体免疫力 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，有很好的抗癌作用 ，降胆固醇 、香菇具有高蛋白、肝硬化等疾病 。增强人体防病能力的功效 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，味甘、人称“增智菇” 。有抵抗疲劳 、简介： 小寒时节要多吃菌类食品。抗癌等功效 。健脾胃 、金针菇性寒 ，降血脂的作用 ，益智安神等功效 。
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，补肾滋阴 、因含有一种特有的香味物质——香菇精，味道特别鲜美，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，抗肿瘤的作用，但因其性寒 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，还能降胆固醇、低脂肪 、