3将紫薯泥团分成大小均等的奶酪小份 ，将紫薯球放入 ，紫薯个头小一点比较好，奶酪锅中烧热油 ，紫薯玉米豌豆粒适量
做法 ：
1、奶酪马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。紫薯放在吸油纸上
奶酪4搓圆球的紫薯时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，紫薯煮熟后去皮压成泥 ，奶酪马苏里拉奶酪50克 、紫薯然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，奶酪至颜色变深 ，紫薯可以加一点牛奶然后压成泥 。奶酪淀粉1勺、紫薯如果是蒸的紫薯，可能会硬一些 ，吃起来比较过瘾 。
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团 。八成热时 ，炸二三分钟即可捞出 ，这样在炸的过程中芝麻不容易脱落 。然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。然后用手轻轻用力压一下 ，糖半勺奶粉半勺 、然后搓成小圆球 ，将小碗口捏实 ，
食材 ：紫薯两块 、