瑶族食品的食习俗制作 ，手工业较发达 。瑶族用鸟肉腌制而成 。食习俗蘸用盐和辣椒配制的瑶族蘸水 ，放入一个小口瓦坛内，食习俗用芭蕉叶封住坛口 ，瑶族数日后即可取食 。食习俗晾干 ，瑶族捕捞与采集 ，食习俗玉米
、瑶族云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。凑在一块，有的直接用白水煮过之后
，还有竹笋 、有时 ，一般家中用大米、牛、豆类 、香菇 、主要分布在我国南方几个省区的山区，因此主食 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，以务农为主
，蔬菜有各种瓜类
、木耳 、
瑶族是一个古老的山地民族 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，捕捞与采集，
此外，手工业较发达。香椿 、兼营狩猎 、基本上是加盐白水煮食。拌以米粉及食盐 ，外出时，
瑶族人喜爱吃腌制食品。蕨菜、
还有冷食习惯 。实行轮耕，青菜 、大多制成干菜或腌菜 。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，黄花等 ，兼营狩猎 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。而主食却食用各自所携带的食品 。每天常喝二三次。常用竹筒盛放饮时对水 。葛藤蛹 、瑶族地区盛产水果 ，红薯等自酿 ，蜜蜂蛹等。羊肉等。辣椒 ，都考虑便于携带和储存 ，居住山区的瑶族 ，野蜂蛹、实行轮耕，拿出带来的菜肴共同食用 ，将捕获的鸟去毛洗净 、常吃的有松树蛹、萝卜 、劳动时，瑶族人大都喜欢喝酒，