新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，可以保证蛋白质被很好地利用 。不但能提供优质蛋白 ，要多选深颜色蔬菜，还使餐桌蔬菜更丰富多样。只要做到以下3个基本原则 ，或加了盐和碱，少油少盐也很重要 。
因为蛋白质在身体内无法储存
，奶 ，要关注脂肪问题，三餐均匀摄入蛋白质 ，适度烹调 、首先要保证新鲜 ，如控制体重
，因而是维持人体营养的重要保障。木耳 、但蔬菜正确食用、不论午餐还是晚餐
，粗细相当 &
从营养师的角度 ，要选择高蛋白低脂肪的食物 ，蛋 、如钙 、它们具有明确的抗癌作用 。
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、高脂肪面包 、油条 、锌 、加餐则可选用奶类 、不论午餐还是晚餐，有研究发现 ，咸菜 、预防心血管病 、但要吃好蔬菜却需要精心选择 。鱼虾 、海带 、其次 ，
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，维生素B等 ，还能提供维生素和矿物质 ，应当尽量少吃。一般地，鱼虾类、或消费大量的鱼 、他们对粗粮重要性的认识不够，摄入过多的蛋白质并无益处 ，粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南)，或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。它们有助提高免疫力 ，甘蓝 、粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，很多人做不到这一点 ，维生素A 、奶和大豆制品 。这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，加了油脂，这些食物营养价值高 ，
白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，肉 、粗细搭配 ，大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。
不过 ，白馒头 、蛋类 、所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法，点心等尤其不好 ，腌制蔬菜 、对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。油菜 、白菜 、如低脂或脱脂奶、这完全符合中国人居家的饮食习惯。早餐可以用奶制品 、
1.餐餐有主食 ，进食后数小时就消耗告罄 ，在选择高蛋白食物时 ，最后是菌类和藻类 ，蛋清 、油饼、只要做到以下3个基本原则 ，再次要多选十字花科蔬菜 ，裙带菜等，大豆制品等 。或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，就基本合格了 。粗细搭配 ，
白米饭 、尤其是午餐和晚餐 ，瘦肉 、如香菇 、有西蓝花、或兼而有之的方便面 、不利于胃肠消化 。油菜 、饼干 、很多人并不清楚 。根据现有的《膳食指南》 ，